home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The World of Computer Software / The World of Computer Software.iso / rec1003.zip / REC1190 < prev    next >
Text File  |  1993-01-25  |  1KB  |  45 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. Distribution: world
  3. From: ed@salt.acc.com (Ed Ngai)
  4. Date: Fri, 22 Nov 91 08:13:03 GMT
  5. Subject: TURKEY: Turkey Corn Casserole
  6. Reply-To: ed@salt.acc.com (Ed Ngai)
  7. Summary: orig. subject: turkey recipe 
  8. Archive-Name: recipes/turkey/turkey-corn-casserole
  9. Keywords: recipe turkey turkey corn casserole
  10. Followup-To: rec.food.cooking
  11. Organization: Advanced Computer Communications, Santa Barbara, California
  12. Approved: aem@mthvax.cs.miami.edu
  13.  
  14.  
  15. Hi everyone, since Turkey day is around the corner, I thought that this
  16. would be an appropriate time for ...   
  17.  
  18. Turkey Corn Casserole
  19.  
  20. 3       cups cooked corkscrew pasta, ( 2 1/2 cups uncooked)
  21. 1       cup shredded Monterey Jack cheese w/ Jalapeno peppers, divided
  22. 1       can condensed cream of chicken soup, (10 3/4 oz.)
  23. 1/2     cups sour cream
  24. 1       tsp chili powder
  25. 1/8     tsp garlic powder
  26. 1       can whole kernel corn, (8 oz.)
  27. 1/2     cup chopped green onions
  28. 1 1/2   cups shredded cooked turkey
  29. 1 1/2   cups chopped tomato
  30. 1 1/2   cups chopped pitted ripe olives
  31.  
  32. sliced green onion for garnish
  33.  
  34.  
  35. In greased 12"x8" baking dish, combine pasta and 1/2 cup of the
  36. cheese.  In medium bowl, combine soup, sour cream, chilli powder,
  37. garlic powder, corn, green onion and turkey.  Spread evenly over pasta
  38. mixture.  Bake at 350 degrees fahrenheit for 30 min.  Top with
  39. remaining cheese.  Bake 5 min. more.  Garnish with remaining
  40. ingredients and crumbled tortilla chips if desired.
  41.  
  42. makes 4 servings
  43.  
  44. enjoy, ed@salt.acc.com
  45.